原料へのこだわり


チーズづくりに最も大切な生乳は、横浜市戸塚区の小野ファームさんから毎朝搾りたての生乳をいただいています。
自然環境への配慮・給餌・飼育環境にこだわった素晴らしい牧場です。
健全で安心安全な生乳から作られるチーズは、保存料などの添加物を一切使用していません。
大切な人にも安心して食べていただける自然食品です。