出来たての美味しさはミルキーでジューシー
Japan Cheese Award 2016にて、
モッツァレラチーズが最優秀部門賞を受賞！

レストランに併設された工房で、搾りたての新鮮なミルクから
フレッシュチーズを一つ一つ丁寧に手づくりしています。
チーズをまるでお豆腐のように気軽に食べる、
イタリア・ブーリア州で感じた日常をお届けします。
もちろん保存料・添加物など一切不使用。
大切な方にも安心して食べて頂ける健康食品です。